Diarrea e fermenti lattici

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I Fermenti, comunemente chiamati "lattici", comprendono un vasta vasta gamma di microrganismi "batteri buoni" capaci di metabolizzare il lattosio e quindi essere trasformati all'interno dell'organismo.

I migliori fermenti lattici sono quindi quelli che producono una grande quantità di acido lattico utili all'uomo. Tra questi batteri sicuramente i più importanti sono i Lactobacillus, Lactococcus, leuconostoc, Pediococcusum ed una specie di Streptococcus.

L’assunzione di integratori e/o farmaci contenenti fermenti lattici probiotici ha come obiettivo quello di riequilibrare la flora batterica intestinale, che può essere alterata da diversi fattori interni ed esterni all’organismo, dando luogo alle cosiddette disbiosi: l'alimentazione sbilanciata, i ritmi di vita sregolati e i trattamenti farmacologici con antibiotici sono spesso causa di malfunzionamento dell’intestino con sintomi come diarrea o stitichezza, dolori e gonfiore addominale, eccessiva produzione di gas e meteorismo.